sunnuntaina, toukokuuta 28, 2017

LITTOISTENJÄRVI

Kuinka moni on kuullut Littoistenjärvestä? Kyseinen järvi aivan tässä Turun lähistöllä sai paljon julkisuutta puhdistuksen jälkeen. Järvi on kerännyt lähiaikoina paljon ihmettelijöitä rantaan, kun järvi oli saatu aivan kirkkaaksi hetkessä. Tätä mekin lähdimme ihailemaan muiden tapaan.

Suunnittelimme järvelle lähtöä heti seuraavalle kerralle, kun kummallakin olisi vapaata ja aurinko porottaisi taivaalta. Kun sellainen päivä tuli lähdimme rohkeasti tekemään reissua pyörillä, vaikka matkaa sinne olisi yhteensä yli 20 kilometriä. Matkalla kävimme ostamassa mukaan evästä ja juotavaa, jotta matka sujuisi hyvin kuumana päivänä.

Littoistenjärvi oli todentotta upea, vesi oli kirkasta ja hehkui sinisenä auringonpaisteessa. Ranta oli kerännyt todella paljon ihmisiä ottamaan aurinkoa ja jopa hulluimmat olivat päätyneet heittämään talviturkin pois. Lukitsimme pyörät rannan lähistölle ja lähdimme kulkemaan Littoisten luontopolkua pitkin, joka meni rantaa pitkin jonkin matkaa. Luontopolkua kävimme myös vähän ihastelemassa syvemmällä metsää ja lopuksi palasimme takaisin rannalle ottamaan vähän aurinkoa ja lepuuttelemaan jalkoja ennen paluu matkaa.

Järvellä vierailu oli mahtava kokemus, sillä harvoin näkee niinkin puhdasta järveä mitä tuolla oli. Littoistenjärvi oli kirkaasta vedestä huolimatta myös upea rantapaikka maisemineen ja luontopolkuineen. Vierailemme mieheni kanssa varmasti toistekkin kyseisessä paikassa tämän kesän aikana.



Onko teistä joku sattumoisin käynyt kyseisellä Järvellä jo vierailemassa tai oletteko menossa?

keskiviikkona, toukokuuta 24, 2017

ISOÄIDIN MANSIKKAPIIRAKKA

Kesä alkaa lähestyä ja täällä meillä Turussa on jo mansikanmyynti lähtenyt käyntiin. Marjakojuja löytyy jo isojen kauppojen pihoilta ja sieltä tuleva marjaisa tuoksu, muistutti minua luonnoksissa olevasta reseptistä, jonka nyt päätin jakaa teille. Löysin reseptin kesällä 2014 äitini keittokirjasta, jonka kannet oli kirjoitettu täyteen erilaisia reseptejä. Sinä kesänä päätin tehdä tämän isoäidiltä peräisin olevan reseptin maukkaasta ja helposta mansikkapiirakasta. Nyt siitä alkaa olemaan jo 3 vuotta ja tänä kesänä on jälleen aika tehdä tätä maukasta piirakkaa, joten lähdetään yhdessä mansikkakojulle ostamaan tuoreet mansikat piirakkaa varten!

IMG_2442 
 Tarvitset

4 kananmunaa
3 dl sokeria
3 dl maitoa
300g sulaa voita
9 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
4 tl vaniljasokeria

mansikoita 

  • Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää joukkoon maito ja sula voi. 
  • Sekoita toiseen kulhoon kuivat aineet sekaisin ja lisää vähitellen taikinan joukkoon. 
  • Kaada valmis taikina pellille leivinpaperin päälle ja ripottele päälle kokonaisia tai puolikkaita mansikoita.
  • Paista uunin keskitasolla 175 asteessa n. puoli tuntia. 

Piirakka on valmis tarjoiltavaksi sellaisenaan tai sitten esim. maukkaan vaniljakastikkeen kanssa

sunnuntaina, toukokuuta 07, 2017

PELKOJEN KARISTAMISTA

Sydän hakkaa rinnassa kuin laukkaava hevonen. Keuhkot tuntuvat kutistuneen pieniksi ja henkeä pitää ottaa tiheampään tahtiin sisään. Jalat ja kädet vapisevat kuin vanhalla juopolla. Mielessä pyörii vain kauhu kuvat mitä voisi sattua. Sellaista on pelko.

Luulempa, että meissä jokaisessa on se heikkopuoli, joka pelkää suunnattomasti. Hammaslääkäri, hämähäkit, lentokoneet ja muut ihan yleiset jutut elämässä saa meistä jotkut kokemaan pelkoa. Olen itse arka ihminen ja pelkään todella paljon esim. yksin pimeässä kävelemistä tai fyysistä kipua. Suurin pelkoni on kuitenkin korkeat paikat, josta haluaisinkin puhua vähäsen teidän kanssa.

IMG_1870

Olen jotenkin aina pelännyt korkeelle kapuamista portaita tai tikkaita pitkin. Korkealla oleminen ei tunnu hyvältä ja saa minut vapisemaan kauhusta. Olen enemmän jalat maassa tyyppejä ja välttelen kaikkea missä pitää mennä korkealle maan yläpuolelle. Vappupäivänä päätin hieman rohkaista itseäni tämän pelon kanssa. Päätimme kauniin sään vuoksi suunnata Ruissaloon kulkemaan luontopolkuja pitkin, jossa oli matkalla lintutorni.  Lähdimme sinne katsomaan maisemia, mutta minulle iski taas pelko kiivetä tikkaita pitkin ylös. Kuljin tikkaita vähän kerrallaan ylemmäs ja takasin alas ja sitten taas vähän ylemmäs samalla kun poikaystävä kannusti ylempänä. 

IMG_1868 IMG_1866

Kaiken sen pelon keskellä mitä koin sisälläni päätin kivuta ylös vaikka mikä olisi ja niin tein. Aloitin kipuamisen ja menin porras kerrallaan ylemmäs. Jokaisella kauhun hetkellä kun vaan satuinkaan vilkaisemaan ylös tai alas hengitin paikallani syvään ja kun sydämmenlyönnit tasaantuivat otin taas yksi tai kaksi porrasta ylemmäs. Hitain askelin pääsin ylös ja sain nähdät upeat maisemat. Omaa pelkoa pitää vain yrittää karistella pikkuhiljaa pois ja tämä oli minulle jo ensimmäinen iso askel.

Pelko pitää vain ja ainoastaan kohdata silmästä silmään, jotta sen saa karistettua pois itseltä. Korkeanpaikan kammon saan ja haluankin karistaa pienin askelin, mutta joidenkin pelkojen kanssa on vain opittava elämään. Aloitus pelon karistamisesta on ollut loistava, kun mukana on aina joku joka kannustaa ja rohkasee. Lisäksi oma tahto on kaiken a ja o, mitään ei voi saavuttaa jos sitä ei halua itse tehdä. Minä halusin päästä pelosta huolimatta lintutornille katsomaan upeita  maisemia ja sen teinkin ja teen jatkossakin! Vaikka oman mukavuusalueen ulkopuolelle on välillä todella vaikea mennä niin joskus se kannattaa, se rohkaisee tekemään asioita uudelleen josta ei niinkään pidä ja lopulta huomaa pitävänsäkin. Kannustan teitä jokaista ottamaan se teidän rohkeampi puoli esille ja kohdata omat samankaltaiset pelot silmästä silmään!